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Lussekatter formen mit Playdough.
Es gibt so Dinge, die
lassen mich nicht los, sie verfolgen mich, ich verliebe mich irgendwann und
kann mich dann endlos mit ihnen beschäftigen und an ihnen rumrecherchieren. So
Dinge wie die wunderbaren kleinen Goldteilchen, das skandinavische
Safrangebäck, das zum Luciafest am 13. Dezember gebacken wird: Lussekatter. Nicht, dass ich weiter an
einem anderen, besseren Rezept dafür suchen würde – ich für meinen Teil habe
meins gefunden und halte es für perfekt so wie es ist. Nein, es ist etwas
anderes, das mich fesselt, nämlich die Tatsache, dass diese Luciakatzen in einer derartigen
Vielgestalt bestehen, dass es für Flecht- und Formfetischisten wie mich eine
wahre Freude ist.