Lachsaufstrich vegetarisch - Rezept.
Manchmal finde ich ihn schon ziemlich
nervenaufreibend, den Aschermittwoch. Genauer gesagt: den fast schon
missionarischen Eifer, mit dem allerorts geboten wird, an diesem Tag nur ja
kein Fleisch zu essen. Nervenaufreibend deshalb, weil dieser Eifer so oft von
überzeugten Viel-Fleischessern kommt, die ziemlich ungut werden können, wenn
man ihnen die Fülle an Gründen darlegt, warum es vielleicht doch nicht ganz so
klug ist, täglich Fleisch zu essen. Und für die im Normalfall eine fleischlose Mahlzeit
vor allem eines ist: keine Mahlzeit.
