Ich freu mich, dass du hier bist!
Mein Name ist Maria, ich bin Mama von drei Kindern und im schönen Mühlviertel in Oberösterreich daheim. Ich bin Ernährungswissenschafterin und Wildkräuterpädagogin und liebe gutes Essen und die Natur. Im Juni 2014 erschien mein erstes Kinderbuch: König Nesselbart.
Hier auf meinem Foodblog Das Mädel vom Land erzähle ich schon seit 2012 liebend gerne Geschichten rund um meine Küchenabenteuer und unser buntes Familienleben. Ich mag es, alte Rezepte zum Leben zu erwecken und mein Essen mit Wildpflanzen in allen Formen und Farben zu bereichern. Mein Lieblingsessen ist das Erdäpfelgulasch meiner Mama, Süßkartoffeln hingegen kann ich gar nicht leiden.
Ich hatte das Glück, in meiner Kindheit von unglaublich gut kochenden Frauen (meiner Mama und Oma) und einem kulinarisch sehr neugierigen Vater umgeben zu sein. Frisch zu kochen war bei uns eine Selbstverständlichkeit. Schon früh habe ich Rezepte gesammelt und beim Backen geholfen. Diese Leidenschaft habe ich nie verloren - und möchte sie hier festhalten und an dich weitergeben.
Was ich sonst noch mag?
… Genussmomente, mein Bauchgefühl, Listen, echte Bücher, ein Glas Wein bei Sonnenuntergang, Sprachspielereien, gelungene Sätze, Kaffeeklatsch, meinen Backofen, anregende Begegnungen, den Hausverstand, das Schöne im Schlichten, die Zuckerseiten des Lebens.
Ich danke dir für deinen Besuch und wünsche dir viel Freude beim Stöbern!
Deine Maria
Hast du Fragen oder ein Anliegen? Dann schreib mir doch:
dasmaedelvomland@gmail.com
die "mag"-liste ist wunderbar, köstlich und kompetent, ich kann mich in fast allen elementen voll anschließen!
AntwortenLöschenviel erfolg bei allen genussprojekten!
christa hanten
www.mediendesign.co.at
Dankeschön, christa hanten, das ist ein liebes Kompliment. Ich hoffe, dieses "wunderbar, köstlich und kompetent" zieht sich weiter durch den ganzen Blog :-)
AntwortenLöschenSoooo genial!! Was alles in dir steckt.....!! Echt spitze, ich bin überwältigt und stolz, dich zu kennen!! lg, Ursi
AntwortenLöschenDanke liebe Ursi, ich finds auch schön, dich zu kennen :-)
AntwortenLöschenHi Maria! Just wanted to say hi and that I enjoy reading your blog. You have some great recipes which are on my list to try.
AntwortenLöschenThank you for sharing.
xoxox
Angela aus Linz
Thanks Angela! You're always welcome :-)
AntwortenLöschenLiebe Maria! Danke für deine Beiträge - schaue täglich ganz gespannt nach, ob es wieder was Neues zu lesen gibt - bin immer echt begeistert!!! Mach weiter so - nicht nur mir den bodenständigen Rezepten, sondern auch mit der tollen, künstlerischen Art wie du deine Texte schreibst!! Liebe Grüße, URSI!!
AntwortenLöschenDanke liebe Ursi, da macht das Weitermachen gleich doppelt so viel Spaß! Ich hoffe, wir sehen uns bald im echten Leben, da wird ja wer bald wieder ein Jahr älter ;-)
AntwortenLöschenDu hast echt Talent! Wenn ich deine Einträge lese, bin ich immer wieder begeistert! Einfach toll! Super Texte und geniale Rezepte! Du hast mich z.b. wieder an die "Glaskrapfen" erinnert! Persischer Liebeskuchen - den muss ich einmal ausprobieren!! Ich kann gar nicht in Worte fassen, wie begeistert ich von deinem Blog bin!! Wann entsteht das erste Buch??? Mach weiter so!! Liebe Grüße, Ursi!
AntwortenLöschenDanke Ursi!!! Wann machen wir endlich wieder mal einen Kochkurs zusammen? Und die Sache mit dem Buch - na schau ma mal ;-) Liebe Grüße zurück!
AntwortenLöschenIch bin ja notorische Austria-Blogs-Leserin und -Lernerin, aber dein Blog ist schon was Besonderes.
AntwortenLöschenDas freut mich soooo :-) Danke!
LöschenOh, Hallo!
AntwortenLöschenIch hab beim Blog "Durchstöbern" dein Foto gesehen und mir gedacht: Die kenn ich doch woher!
Als ich dann wildkräuterpädagogin (LFI)las, war es mir klar: Wir waren im selben Kurs!
Ich find deinen Blog toll... tolle Rezepte!
Da schau ich doch gerne öfters vorbei :)
Liebe Grüße, Petra
(kleinkram-petraklein.blogspot.com)
Hey, Petra, was für eine Freude :-))) So sieht man sich wieder, gell? Da schau ich doch gleich mal noch bei dir vorbei!!! Liebe Grüße!
AntwortenLöschenHallo Maria,
AntwortenLöschenmuss in die Schweiz fahren, um wieder mal auf deinen super, kreativen stilvollen Blog zu schauen.
Grüzi Reinhard
Danke Reini... Und eine schöne Zeit in der Schweiz :-)
LöschenGute Laune, Freundlichkeit und Lebensfreude scheinen nur einige der "genetischen Grundlagen" der Wiesers zu sein wie meine, nachdem ich durch Stefanie nun auch ihrer Schwester Blog finden konnte.
AntwortenLöschenDa findet man als Hundefreund erfreulich pointiertes über vierbeinige Kameraden und als Hobbykoch eine neue bunte Welt zu erkunden - danke für die genossene und die sicher noch in Vielzahl folgenden erbaulichen Stunden beim Schmökern dieses Blogs. Liebe Grüße aus Niederösterreich, Michael.
Schön, dass du hierher gefunden hast, Michael! Und schön, dass wir zwei Leidenschaften teilen - die Hunde und das Essen ... Liebe Grüße, Maria
LöschenP.S.: Mit den genetischen Grundlagen hast du vermutlich recht :-)
Ja sag a mal, wieso weiß ich nicht schon früher, was du alles so treibst... Wunderbar diese schönen Fotos, Rezepte, Worte und Taten!
AntwortenLöschenKönig Nesselbart, wieder ein Buch, das ich brauche!
Danke für die Inspirationen,
liebe Grüße aus Wien und auf bald,
Alex und Family
Ja sag a mal, liebe Alex, hab ich dir tatsächlich NIE von diesen Dingen erzählt??? Gibts doch gar nicht, echt? Naja, wir haben halt so auch genug zu Plaudern :-)
LöschenJetzt weißt du also Bescheid und ich freu mich, wenn du öfter hier vorbeischaust. Ganz liebe Grüße und hoffentlich bis bald!
Maria
Hallo Maria, bin über die Suche nach mühlviertler Mohnnudeln auf deinen blog gekommen und hab fleißig weitergelesen!
AntwortenLöschenSehr interessant und wunderschöne Bilder! Und dann die Geschichte von König Nesselbart, da hat´s bing gemacht!
Du hast mit mir die Abschlußprüfung für den Kräuterpädagogen gemacht. Du wirst dich nicht mehr erinnern können, aber ich war die mit dem Kindbett-Kräuterkissen...
Alles Liebe, Elisabeth
Liebe Elisabeth, komischerweise hat sich dein Kommentar bis jetzt vor mir versteckt ... Ich freu mich sehr über deine Nachricht und deine lieben Worte! Und natürlich freu ich mich, wenn du auch weiterhin hier vorbeischaust :-)
LöschenIch kann mich übrigens noch sehr gut an dich erinnern. Dein Projekt mit dem Kindbett-Kräuterkissen fand ich so schön präsentiert, genau nach meinem Geschmack! Und in Anlehnung an deine Anleitung habe ich mittlerweile schon drei Kissen genäht. Letztes Jahr für meine Freundin und heuer für mich - Ende Dezember kommt dann noch ein drittes zum Einsatz. Du hast mich auf sehr charmante Weise dazu inspiriert - DANKE :-)
Auch dir alles Liebe,
Maria
Hallo Maria,
AntwortenLöschenüber einen anderen Blog bin ich auf deinen gestoßen. Dein Blog ist wirklich wunderschön und besonders die Bilder haben es mir angetan. (Hab schon beim Anschauen der Bilder Hunger bekommen ;)
Beim Durchsehen deiner "Gaumenfreuden von A bis Z" habe ich gesehen, dass du sehr viel mit Wildkräutern arbeitest, das finde ich sehr interessant. Auf meinem winzigen Balkon habe ich einige Klassiker in Töpfen, aber ganz ehrlich an Brennesseln und Co habe ich mich noch nie hingetraut. (Vermutlich aus Angst, dass ich meinen Mann und mich versehentlich dabei vergifte)
Seit kurzem haben mein Mann und ich auch einen Blog (http://sakrikoestlich.blogspot.de/) vlt hast du ja Lust auch bei uns mal vorbeizuschauen.
Liebe Grüße, Tanja
Das mach ich glatt, liebe Tanja :-) Schön, dass du hier bist!
LöschenWegen der Brennnessel: Die kannst du getrost einmal ausprobieren, denn verwechseln kann man die nicht ;-)
Liebe Grüße!
Hallo Frau Wieser, durch Zufall auf Ihre Seite gestossen, da kommt man aus dem lesen und staunen nicht mehr heraus, danke für die wunderbaren und kompetenten Beiträge. Gruß aus der Nähe von Passau.
AntwortenLöschenFranz
Lieber Franz, danke für dein schönes Feedback, ich freu mich sehr :-)
LöschenLiebe Grüße!
Liebe Maria, danke für deine tollen Beiträge gefüllt mit leckere Rezepten und Anregungen zum Nachkochen! Ich schau mich immer wieder gern durchs Netz und hol mir Inspirationen für unsere Küche. Vielleicht magst du auch mal auf unserer Seite vorbeischauen? Wir sind das 4 Sterne Superior Hotel Sonnenhof in Going am Wilden Kaiser und sind sehr um das leibliche Wohl unserer Gäste bemüht – und da kommt uns so ein Beitrag wie von dir gerade recht :-) https://www.sonnenhof-going.at
AntwortenLöschenDanke für dieses traumhafte Rezept welches meinen ganzen Bekannten bei unserer Feier so gemundet hat ! Vielle Grüsse vom Trueffelhangteam ( https://www.trueffelhang.at/online-shop-tr%C3%BCffel )
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