Chiapudding nach Amy Chaplin - Rezept.
Die einen lieben sie, die anderen hassen sie:
Chiasamen. Ich gestehe, ich gehöre zu ersteren, seit mir mein Papa, der
Ausprobierer, ein größeres Säckchen davon zu meiner Verwendung in die Hand
gedrückt hat. Beim Brotbacken sind sie eine Klasse für sich, das hat Micha
schon mehrfach bewiesen (schau hier oder hier). Aber ja, da staunt ihr, ich mag auch Chiapudding, der
euch allen bestimmt schon bei den Ohren rausquillt, sehr, sehr gerne. Mir
gefällt sogar das Mundgefühl! Lediglich bei der Aussprache behauptet mein
inneres Ich steif und fest, man müsse da Kia
sagen, obwohl es doch eigentlich Tschia
hieße – es will und will mir einfach nicht korrekt über die Lippen kommen.
