Holunderblütenessig ist ein guter, herrlich duftender Ansatzessig aus Holunderblüten und weißem Balsamico. Macht nur ja nicht zuwenig von di...

Große Überraschung: Ein Sorbet aus den Blättern der schwarzen Johannisbeere, das intensiv nach den Beeren schmeckt. Faszinierend! Da blick i...

Ein simples Rezept für eine außergewöhnliche Vorspeise: Frischkäsebällchen werden in gehackten Maiwipferln, Zitrone und Pfeffer gewälzt.  Hu...