Wenn mein Mann und ich einmal übers Essen diskutieren (müssen), geht’s so gut wie immer um die Wurst:
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Samstag, 2. Dezember 2023
Es geht immer um die Wurst:
Vegane Bratwürstel aus Kräuterseitlingen
Wenn mein Mann und ich einmal übers Essen diskutieren (müssen), geht’s so gut wie immer um die Wurst:
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Samstag, 7. November 2015
Verknappung im Überfluss:
Carpaccio vom Kräuterseitling
Willst du was gelten, mach dich selten. Eine paradoxe Weisheit, die in ihrer
Widersprüchlichkeit alles andere als haltlos ist. Es ist nämlich genau das
Gefühl der Unerreichbarkeit, das verkrampfte Willhaben-Reflexe in uns auslöst. Was
nicht (mehr) greifbar ist, begehren wir umso mehr. Ein Klassiker: Die Bar-Bekanntschaft,
die genau in dem Moment vom Durchschnittstypen zum Superhero mutiert, in dem
das Telefon still bleibt.
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Montag, 11. Juni 2012
Fleischlos 1/3:
Nudeln mit Kräuterseitlingen
Kräuterseitlinge sind meine neuen Lieblingsschwammerln, seit ich sie vor einigen Monaten zum ersten Mal im Biokistl hatte. Sie haben ein sehr zartes Aroma, sind bissfest und einfach wunderschön J.
