Michas Schusterbrot I Emmerbrot mit Kartoffeln, Kefir & Quinoapops - Rezept.  Brot, das gute und einfache Brot, es erscheint mir heute w...

Roggen-Dinkel-Brot - Rezept.  Ein Fixstern in meinem Bloggerjahr ist da: der World Bread Day . Die wunderbare zorra veranstaltet ihn alljäh...

Was soll ich sagen … Ich bin einfach NICHT besonders VERLÄSSLICH im Einhalten von Terminen. Dabei hab ich mir schon vor langer, langer Zeit ...

Sauerteig mit Birkenwasser + Birki-Brot - Rezept.  Wenn euch diese Tage eine etwas seltsam wirkende Frau auffällt, die von Birke zu Birke sc...

Weizenvollkornkrustenbrot - Rezept.  Am 16. November 2021 war International Whole Grain Day . Einen Tag lang erwiesen Ernährungsexperten aus...

Sauerteig-Krampusse - Rezept.  Wenn mir eins nicht fehlt in diesem Lockdown, dann sind das die Perchtenläufe. Sie sind mittlerweile bei uns ...

Rustikales Bauernbrot - Rezept.  Ein Brot zu backen, das hat schon was. Keiner weiß das besser als Zorra , die wieder einmal (schon wie...

Wurzelkinder mit Sauerkraut - Rezept.  Da lässt sich doch immer wieder ganz hervorragend der Kopf schütteln, wenn man beim Friseur durc...

Millers Bread │ Pane Josep - Rezept.  Immer wieder einmal kommt es vor, dass die Natur sich neu erfindet. Oder dass der Mensch die Natu...

Erasmus-Brot | Schnelles Bauernbrot - Rezept.  Schon im vergangenen Herbst kam mir der Start einer Serie in den Sinn. Einer Serie zu ...

Zu schade, dass ich sie nicht fotografisch festgehalten habe, die Porung des Grauens . Ohne Übertreibung, in dieser Krume haben sich mi...

Es ist ein leichtes, in den kleinen Mann verknallt zu sein. Allein beim Essen: Das süße Schnäbelchen, das sich beim ersten Bissen nur z...

Man weiß, wenn es die große Liebe ist. Man weiß und spürt es. Zwischen Menschen ist das so – und auch beim Essen. Und da wie dort sind ...

„… oh Hänsel, welche Not, sie wollt dich braten im Ofen braun wie Brot …“ Nun bin ich ja keine irre Tatort-Psychopathin, die Kinderliede...