Avocado-Ei-Aufstrich - Rezept.  Über die Osterfeiertage habe ich mich ein wenig ausgeklinkt. Es tat gut und ich weiß nicht, lag‘s an den vie...

Mühlviertler Bärlauch Schissl - Rezept.  Im Mühlviertel hat es lange, lange Tradition, gemeinsam aus einer Schüssel zu essen – bis nach dem ...

Veilcheneis mit Joghurt - Rezept.  Wisst ihrs eh, heute ist der heiligste Tag im Jahr! Das finden zumindest die vielen, vielen Josefs, die e...

Heidelbeer-Törtchen mit Veilchen - Rezept.  Die Veilchen in unserem Garten blühen auch nach zwei Wochen immer noch dicht an dicht und l...

Veilchen-Limonade - Rezept.  Rationales, logisches Denken, auf wissenschaftliche Grundlagen gebettet, das wird gehörig überschätzt. Geh...

Erdbeermädel - Rezept.  Du musst das Leben nicht verstehen, dann wird es werden wie ein Fest. Und lass dir jeden Tag geschehen...

… noch schnell zwei Erkenntnisse aus meiner Veilchenküche: Erstens Der kostbare und exquisite Veilchensirup ist ein Solokünstler...

Der Huflattich kam so unschuldig dazu wie Maria zum Kind: Als die moderne Analytik die so genannten Pyrrolizidinalkaloide in ihm entdec...

Diesen Gründonnerstag gibt es bei mir keinen Brennnesselspinat und auch keine Neunkräutersuppe, sondern einen äußerst feinen Wildkräute...

Woher kommt es eigentlich, dieses komische Gefühl beim Einkaufen und Essen, diese Unsicherheit, was uns gut tut und was nicht? Weshalb ...

Glücklich, wer den Rasen voller Veilchen hat! Was bin ich glücklich. Noch dazu sind es die wohlriechenden, die meinen Garten zieren,...

Weil Veilchen und Dirndln gleichzeitig blühen, ist das für mich ein guter Grund, die beiden auch kulinarisch zu vereinen. Wie in dieser sch...

Wenn sich die ersten Schneeglöckchen durch die Erde kämpfen und ihre Blütenköpflein die Sonne genießen, dann ist zwar meist der Winter vorb...